奈良県中央市場青果卸売協同組合

奈良県中央卸売市場
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〜 1月の旬 〜 カリフラワー・不知火



新鮮な青果物を移出販売する青果仲卸業者の組合
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理事長あいさつ



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この度は
奈良県中央市場青果卸売協同組合のホームページに
アクセスいただきありがとうございます。


幣組合は、中小企業等協同組合法に基づき昭和56年4月に
奈良県知事より認可を受け、青果物の仲卸業務を行う
事業協同組合として現在に至っています。

設立以来、食品の安全性に関して、衛生管理の徹底を心掛け、
安心・安全な商品の提供を使命として、取り組んで参りました。

近年、ライフスタイルの変化に伴う消費者ニーズの多様化、
並びに産地・量販店・小売店・飲食店等を取り巻く社会環境が
大きく変化する中、市場業界における経営環境は年々厳しさを
増しています。

こうした中、市場施設の老朽化等に伴い、当市場では
市場再整備計画が進められており、コンセプトとして温度を適切に
管理する閉鎖型施設を整備し、コールドチェーン化を図り、
県民の皆さまや観光客が訪れる華やかで賑わいのある
食の拠点施設としての整備、奈良市場の魅力=ブランド力を
高めていくことを目指しています。

今後も、市場環境は厳しさを増す時代に、組合員一同、
消費者の皆さまへ新鮮で安全・安心な青果物を安定的に
供給するという重要な使命を果たしていくとともに、
様々なニーズに応えられ、信頼性をより高めることに
努めてまいりますので、一層のご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

奈良県中央市場青果卸売協同組合 理事長 西川 惠二



青果仲卸部の様子



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