奈良県中央卸売市場
奈良県中央市場青果卸売協同組合


理事長あいさつ

 この度は、奈良県中央市場青果卸売協同組合のホームページにアクセスいただきありがとうございます。
 幣組合は、中小企業等協同組合法に基づき昭和56年4月に奈良県知事より認可を受け、青果物の仲卸業務を行う事業協同組合として現在に至っています。
 設立以来、食品の安全性に関して、衛生管理の徹底を心掛け、安心・安全な商品の提供を使命として、取り組んで参りました。
 近年、ライフスタイルの変化に伴う消費者ニーズの多様化。並びに産地・量販店・小売店・飲食店等を取り巻く社会環境が大きく変化する中、市場業界における経営環境は年々厳しさを増しています。

 こうした中、市場施設の老朽化等に伴い、当市場では市場再整備計画が進められており、コンセプトとして温度を適切に管理する閉鎖型施設を整備し、コールドチェーン化を図り、県民の皆さまや観光客が訪れる華やかで賑わいのある食の拠点施設としての整備、奈良市場の魅力=ブランド力を高めていくことを目指しています。
 今後も、市場環境は厳しさを増す時代に、組合員一同、消費者の皆さまへ新鮮で安全・安心な青果物を安定的に供給するという重要な使命を果たしていくとともに、様々なニーズに応えられ、信頼性をより高めることに努めてまいりますので、一層のご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

奈良県中央市場青果卸売協同組合 理事長 西川 惠二

青果仲卸部の様子





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